سلطة الأفوكادو | طريقة سلطة الأفوكادو مع الجرجير
الآن موسم ثمرة الأفوكادو ، حضري أشهى طبق سلطة مميز لكي ولعائلتك يحتوي على فوائد العديدة في هذ الطبق الشهي ، وتمتعي بعشاء صحي و غني جدا بالفوائد .
فوائد الأفوكادو :
- فقدان الوزن أو زيادة الوزن والتخلص من النحافة
يعرف الأفوكادو سيف ذو حدين بالنسبة لموضوع الوزن في الزيادة أو النقصان ، يمكن أن يساعد تناول ثمرة الأفوكادو في زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة ، وهذا يعود لإحتوائه على الدهون المفيدة والسعرات الحرارية ، حيث أنه عند تناول 100 غم من الأفوكادو
يعطينا ما يقارب 160 سعر حراري . ولكل من يريد زيادة وزنه يمكنه إدخال الأفوكادو في وجباته اليومية فهو خيار جيد جدا لزيادة الوزن بشكل صحي من حيث إدخاله إلي نظام عالي السعرات من حصص الدهون ويعد فعال جدا في زيادة الوزن.
٢. فوائد الأفوكادو للقلب وصحته .
من المعروف عند تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة قد يؤدي إلي رفع مستوى الكولسترول في الدم ، مما قد يشكل خطر على صحة القلب والشرايين و يزيد من فرصة التعرض لأمراض القلب وتصلب الشرايين والجلطات ، في المقابل فإنه تناول الدهون الغير مشبعة والأحادية كالاوميغا 3 و الأوميغا 6 له دور كبير في خفض نسبة الكولسترول الضار LDL.
أيضا له دور في تعزيز المناعة و مكافحة الإلتهابات مما يساعد
في تحسين صحة القلب والشرايين ، والوقاية من أمراض القلب التاجية .
٣. مصدر غني للدهون المفيدة الصحية
الأفوكادو يعد من أهم مصادر الدهون الغير مشبعة والأحادية فكل 100 غم منها يحتوى ما يقارب 9.8 غم دهون أحادية غير مشبعة ،و 100 ملغم من الاوميغا 3 المفيدة للجسم .
المكونات:
- ثمرة الأفوكادو مقشرة
- بصل يفضل أخضر
- حبة طماطم كبير
- ضمة من الجرجير (روكا)
- زيت زيتون
- عصير نصف ليمونة
- رشة ملح
- رشة سماق
طريقة :
في صحن التقديم نقطع أوراق الجرجير إلي قطع كبيرة ثم الطماطم نقطعها الي مكعبات كبيرة ، البصل والأفوكادو نقطعه نصف حلقات و في وعاد نخلط الزيت والزيتون والملح والسماق ونقلبهم معا ونوزعه فوق السلطة ونقلبهم قليلا ويقدم .
تعليقات
إرسال تعليق