سلطة المقالي | طريقة عمل سلطة المقالي الشهية
مكونات السلطة
المكونات :
- خبز مقطع مربعات ومحمص أو مقلي
- ٢ حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة و مقلية
- القليل من الحمص الحب المسلوق
- ٤ حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
- لحمة مفرومة معصجة
مكونات الصوص الأبيض :
- ٢ كوب لبن
- ٤ معالق كبار مايونيز
- ٤ معالق طحينة
- عصير ليمون
- درس ثوم مهروس
طريقة التحضير :
في صحن التقديم نضع الخبز المقلي ، البطاطس و الحمص ، الباذنجان ثم صوص اللبن وأخيرا نضع اللحمة المعصجة والقليل من الخبز المقلي و نزين الطبق ببعض البقدونس المفروم واللوز أو الصنوبر ويقدم .
والف صحة وهنا
تعليقات
إرسال تعليق